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STORY
地元の美味しい食材。
尾張たまごときぬあかりの美味しさを名古屋に根付く食文化を大切にし、そして、時代に合わせ新しくしながらお客様に届けたい。そんな想いで、地元に愛されるパスタ屋さんを創りたいと想いオープンさせていただきました。
RECOMMEND
那古野パスタが提案する新名古屋飯
『 那古野釜玉 -なごのかまたま- 』
尾張たまごときぬあかりの美味しさをもっとも楽しんでいただけるパスタ
名古屋で古くから愛される きしめん のような
フィットチーネという平打ちパスタでご用意
まぜそばのように、まずはまぜてそのまま。
そのあとは、名古屋名物「ひつまぶし」のように出汁と地海苔、西洋山葵で味の変化をお楽しみください
RECOMMEND
これぞ尾張たまごを本格パスタで楽しめる逸品
旨味のあるペペロンチーノに尾張たまごの卵黄を
ぜいたくに２つ使用した濃厚パスタ。
CONCEPT
～こだわり１～
一宮の浮野養鶏さんの“うきうきファーム”で産れた
新鮮・安全・美味を極めた 濃厚な味わいがヤミツキになる卵。
卵黄から卵白まですべてを楽しんでいただけるようにご用意しております。
～こだわり２～
愛知で生まれ 愛知で育つ小麦 “きぬあかり”
愛知県の小麦にこだわって きしめんに近い
フィットチーネとスパゲッティの2種類の生パスタでご提供します。
NAGONO PASTA
地元の美味しい卵「尾張たまご」と
愛知生まれ、愛知育ちの小麦「きぬあかり」を
美味しくパスタとして食べて頂ける
パスタメニューをたくさんご用意しています。
MENU
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INFORMATION
| 店舗名 | 釜玉パスタとご馳走パスタ |
|---|---|
| 所在地 | 〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄3丁目3-1 マルエイガレリア3F ぐるなびフードホールWYE |
| 営業時間 | Lunch Time / 11:00-15:00（14:00 L.O.) Dinner Time / 16:00-23:00 (21:00 L.O.) |
| 定休日 | マルエイガレリアに準ずる |
| お問合せ | 052-684-9990 ただ今終日ご予約は受け付けておりません、ご了承ください。 |
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