
自慢のカルボナーラを「 カルボ 愛 」溢れる男たちに捧げる
自慢のカルボナーラを「 カルボ 愛 」溢れる男たちに捧げる
2020年9月30日 中京テレビ キャッチ! にて生放送されました。
NEWS
お知らせ
愛知県 まん延防止等重点措置 の延長を受けまして
愛知県 まん延防止等重点措置 の延長を受けまして
愛知県 まん延防止等重点措置を受けまして
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想い
納得のいくカルボナーラ
「カルボナーラをもっと気軽に」
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こう見えてもシェフです
イタリアンシェフが作る 豚骨カルボナーラ
イタリアンシェフが
大好きなカルボナーラのお店を始めました -
3つのこだわり
その参、自家製 炙りベーコン
豚骨カルボナーラにそそぐ3つのこだわり
その参、自家製 炙りベーコン
豚バラ肉を6種のスパイスで
丸一日熟成し 旨味を凝縮
低温調理後 桜の木で燻す 自家製ベーコン -
3つのこだわり
その弐、ソース
豚骨カルボナーラにそそぐ3つのこだわり
その弐、ソース
毎日 お店で 命を注いで仕込む カルボソース
ベーコンを焦がしながら炒め
熟成豚骨スープで旨味とマイルドさを強調
隠し味に〇〇カスをたっぷり入れて -
3つのこだわり
その壱、極太パスタ
豚骨カルボナーラにそそぐ3つのこだわり
その壱、極太パスタ
デュラム小麦粉とタピオカ粉で作る
カルボナーラ専用 特注パスタ
モチモチ食感はもちろん風味や味わいにもこだわる
納得のカルボ麺
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店主の想い
背中に背負う「カルボ愛」
“もっと気軽に男性の方にパスタを食べてほしい!”
熱い想いで、男性が入りやすいラーメン店のようなお店 豚骨カルボナーラ専門店 -暁- が誕生
店主自身が本当にカルボナーラを好きだから、背中にしっかり背負っています
多くの男性に思う存分カルボナーラの美味しさを伝えたい!そしてカルボナーラを楽しんで欲しい!
熱く熱く『男の為のカルボナーラ』に命を捧げます -
STORY
カルボ愛 溢れる想い
男のためカルボナーラ
ナポリの兵士たちも好んだ カルボナーラの旨さ
それは男が 愛して止まないもの
女性が おしゃれに 食べるものではない
カルボナーラに 命をささげる 職人 が作る
濃厚で 腹を満し 活力満たす カルボナーラ
“さあ 喰らおう”
自慢のカルボナーラを
「 カルボ 愛 」溢れる男たちに捧げる
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世界初!
世界初!豚骨カルボナーラ専門店 -暁-
世界発の「豚骨カルボナーラ 専門店」
カルボナーラ!? 豚骨ラーメン!?
いえいえ、これが “ 豚骨カルボナーラ”です!
濃厚な豚骨スープをベースにして作るカルボナーラ
おなかを満たして欲しいから
通常の麺の量は 生パスタ200g 満足ボリューム!
COUPON
WEBサイト限定クーポン
WEBサイト限定でご利用できるクーポンをご用意いたしました。
是非、ご来店の際はこの画面をスタッフにご提示ください。
GRAND MENU
一杯一杯 命を込めて
通常サイズ で
カルボ麺 200g 納得のボリューム感
〇 大盛 300g +250円
〇 メガ盛り 400g +480円
〇 小盛 100g (普通サイズと同じお値段でご用意)
※追い飯 無料です。ご堪能下さい。
MENU
自慢のカルボナーラのご紹介
DOWNLOAD
メニューはこちらよりダウンロードできます。
INFORMATION
豚骨カルボナーラ専門店 暁-AKATSUKI-
営業時間 | [昼カルボ] 11:30-14:00 O.S. [夜カルボ] 17:30-21:00 O.S. 21:30 CLOSE 年末年始休業 2021年12月30日~2022年1月6日の期間お休みをいただきます。 |
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定休日 | 日曜日 |
お問合せ | 052-204-9102 取材などのお問い合わせは コンタクトフォームより お願いいたします |
住所 | 名古屋市中区丸の内2-14-21 サンマンション丸の内 1F |
ご予算 | \850~\2,000 |
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